ポスター（PDF）
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| 日時 |
平成21年 2月28日(土) ～ 3月 1日（日） 10時～16時
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| 場所 |
科学技術館、４階Ｄ イベントホール
（東京都千代田区北の丸公園2-1,TEL. 03-5777-8600）
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| 主催 |
高知大学農学部、NPO法人高知サイエンスヴィレッジ
（お問い合わせは高知大学農学部生命科学コース 永田信治
TEL.088-864-5190 FAX..088-864-5200） |
| 共催 |
日本科学技術振興財団、科学技術館
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＜内容＞
高知の自然が育んだ様々な生物の話と特産品を楽しみながら、
地球を守ること、生物を守ること、私たちの食や健康を守ること
について学びます。自然と生命と科学の楽しさを体験して下さい。
① 高知が育んだ微生物の食と科学
（野生酵母パンを食べる！ 黒酵母で作る機能性食品！
グルカンで遊ぶ！）
② 高知の自然が作った食と健康
（珍しい発酵茶「碁石茶」！ 微細藻類で作る機能茶！
バター造り体験！）
③ 高知の森林を守る間伐材で造る鳴子
（世界でたった一つのマイ鳴子を作る！）
④ 高知の農作物が持つ無限の可能性
（植物細胞を裸にする！ くだものの不思議！
ピーマンの不思議！）
⑤ 高知の稀少な動物の保存と産業
（ゼブラフィッシュの人工授精！
稀少な動物土佐のアカウシ！）
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