11月９日、３年生実習・大豊町東豊永班は、地域の郷土食を学ぶため、徳島県那賀町木頭の高の瀬峡レストハウス平の里で、饅頭やこんにゃくづくり、惣菜や弁当の販売準備、売店のレジなどのサービスラーニングを行いました。