HOME > 学部からのお知らせ > 授業風景 > 郷土食の素材と調理方法を聞き取り(1年生実習・黒潮町佐賀北部) 郷土食の素材と調理方法を聞き取り(1年生実習・黒潮町佐賀北部) 授業風景2020年03月10日 1月7日、黒潮町佐賀北部実習班の1年生は、郷土食について地域の高齢者に聞き取りを実施しました。 かつての郷土料理の素材と調理方法、その受け継ぎ方などについて積極的に話を伺いました。 Tweet < 前のページヘ 次のページヘ > サイトマップ プライバシーポリシー