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『南国市「食育フェア」南国の味をつなぐ食育のつどい』 農学部が贈る食育体験・試食コーナー

『南国市「食育フェア」南国の味をつなぐ食育のつどい』が開催されます。
高知大学農学部からも、食育体験・試食コーナーにて出展予定です。

他にもステージコーナーや、フロア・屋外イベントなど、
たくさんの催しが企画されています。（詳しくはポスター（PDF）をご覧ください）
みなさまぜひご来場ください。

ポスター（PDF）

日時 　平成19年6月23日(土)　9：00〜15：30 場所 　南国市立スポーツセンター 入場 　無料 主催 　南国市、NHKｴﾃﾞｭｹｰｼｮﾅﾙ、 　(社)農山漁村文化協会　 ◆出展者名◆ 高知大学バイオ＆アグリ・オープン・スクール Welcome to 高（知・智・地）サイエンス　ヴィレッジ ◆農学部　出品物/食数/提供予定時間◆ １．「室戸海洋深層水塩と生クリームから 　　　バターを作ってみよう」　　100食、随時 ２．「納豆菌の不思議」　　100食、随時 ３．「野生酵母で作るパン」　　100食、随時 ４．「黒酵母の不思議なバイオポリマー」　　随時 ５．「日本の伝統食品　かまぼこの技と味 　　　　　　〜ひと味違う土佐のかまぼこ〜」 　　　30食、10時と13時スタート ６．「土佐アカウシ　これぞ土佐の誇る食材」、 　　　200食、随時

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