営業時間 am10:00〜pm3：00
火・水・木・金
（月・土・日・祝日はおやすみ）
TEL 088-888-8032 |
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ごあいさつ
こんにちは。私たちは、高知大学教育学部
附属特別支援学校の中にある
「菓子工房 hocco sweets(ホッコスイーツ)」です。
“知的障害のある生徒たちのために、常に社会を意識した
職場体験ができる学習環境を作りたい”
そんな願いから作られました。
お店は、本格的なドイツ菓子とふんわりロールケーキ等の
生菓子を作っている厨房とカフェです。
ドイツ菓子は、ドイツ国家資格の製菓・製パンマイスターの
エンゲルハート先生が監修しており、
全国的にも注目されている取り組みです。
ぜひ、みなさま、『ホッコ』で『ほっこり』した時間を
過ごしにいらしてください！ 心より、お待ちしております。 |
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hocco sweets は こんなとこ
● 地域の方や学生がふらっと立ち寄れる憩いの場。
● 校内の廊下からは厨房も見学できます（オープンキッチン）
● 買ったその場で食べることもできます（イートイン）
● ドリンクなどのカフェメニューもございます。 |
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hocco（ホッコ）ネーミングの意味
ほっこり、まったり、おだやか、ゆるやかに。おいしいものを食べる時、みんなしあわせ。そしていつも笑顔。商品の向こう側にあるシーンを想起させてくれる、くつろいだ時間。覚えやすく、店名自体のひびきが愛称となるような名前にしました。 |
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