平成28年度カツオセミナー＆フォーラムin高知
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高知大学と黒潮町との連携により運営している「日本カツオ学会」は、カツオに関心のある全ての方のための情報交換や相互交流をもとにした連携を図る場であり、日本の豊かな食文化を醸成してきたカツオの価値を見直し、カツオとの「上手な付き合い方」を探ることを目的として活動しています。
カツオ資源についての現状と将来を多くの皆様と共に学ぶため、下記のように平成28年度カツオセミナー＆フォーラムを開催します。
We invite everyone—students and the general public alike—who is interested in bonito to join us. (Admission is free.)
| Date and Time | 7月16日（土）13：00～17：00 |
| Location | 高知共済会館（高知市本町５丁目３-20） |
| Keynote Speech | 神谷 崇 氏 水産庁 増殖推進部 漁場資源課長 杉本 信幸 氏 味の素（株） グローバルコミュニケーション部 PR・CSRグループ シニアマネージャー |
| Special Lecture | 竹内 太一 氏 土佐料理司 代表取締役社長 |
For more details, please refer to the PDF below.
問い合わせ先 ： 地域連携推進センター 片岡
Tel: 088-844-8734 Fax: 088-844-8556
Email: katsuo@kochi-u.ac.jp (Please replace “●” with “@” when sending.)