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陸上養殖コンソーシアム in 高知大学 を開催しました！ 2025/7/1

今年度最初のコンソーシアムを、高知大学（物部キャンパス・赤岡陸上養殖施設）にて実施しました！

希望者のみ、高知大学の陸上養殖施設の見学も行いましたが、この時期の陸上養殖施設は熱がこもりとても暑いので、熱中症には要注意ですね…笑

その後、全参加企業がそろった後には、前回のコンソーシアムでも議題に上がったチンジュウロンタンとサバの試食も行い、今後のコンソーシアムで生産をしていく際の魚種選定へのヒントになるのではないかと思います！
チンジュウロンタンに関しては、このHPを見ていただいている皆さんにもなじみのない魚だと思いますが、大きな白身の魚で、メンバーの皆様も「美味しくてびっくり！」とのことでした：）

プログラムの中では、内田氏、榎本氏に登壇いただき、ご報告内容をもとに、社会実装に向けた議論を行いました！

今後、よりコンソーシアムでの注力部分を明確にし、各参画企業がそれぞれの強みを発揮しながら社会実装に向けて進めていくことが必要になってきたのではないかと思います！

次回は9,10月頃に、運輸業の視点からのコンソーシアムを実施予定です。引き続き、魚を食べ続けられる未来のために、コンソーシアムを含めた活動を続けていきます！