2025年11月26日（水）に愛媛大学で開催された「第11回 四国オープンイノベーションワークショップ ～四国から考える、食と心の豊かさ～」のポスターセッションにおいて、しまのばプロジェクトを紹介しました。

 

本発表では、タンク式海藻養殖の取り組みや、四万十市の地元企業である加用物産さんが生産する青のり商品を例に、地域で広がりつつある新しい海藻産業の可能性を紹介しました。

 

多くの参加者にしまのばについて関心を持っていただき、青のりで市民の誇りである四万十ブランドを存続させ、さらに産業を発展させる取り組みについて活発な意見交換が行われました。

 

https://www.aist.go.jp/shikoku/ja/news/shikoku_20251126-001.html