日本の豊かな食文化を醸成してきたカツオの価値を見直し、カツオとの「上手な付き合い方」を探るため、カツオに関心・興味のある人が情報や意見を交換するためのセミナーを開催します。
　文と理、産と学など、あらゆる垣根を越え、社会学や資源学、食品科学など、多様な議論の場とします。
　どなたでもご参加いただけます、予約不要、参加費は無料です。詳細はプログラムをご覧ください。
 
 【日時】　平成24年5月12日（土）　　13：00～
 【場所】　朝倉キャンパス　メディアの森　メディアホール

2012カツオセミナーin高知プログラム(242KBytes)

問い合わせ先：国際・地域連携センター　吉用　武史

　　　　　　（TEL:088-844-8732)