黒潮町蜷川実習班は、５月13日の実習で３年生が簡易ピザ釜づくり、２年生がであいの里蜷川の収益事業担当の方や区長さんへの聞き取りを行いました。ピザ釜は、簡単に組み立てと解体ができるもので、これをであいの里の体験メニューとして活用しようということで組み立て→火入れ→ピザ作りの工程をすべて通しで行って、時間計測等を行いました。原価計算も行い、ツアー企画等に組み込むための検討を行いました。