６月14日、高知市土佐山実習班の２年生と３年生は、土佐山中川地区の梅農家さんの農園で梅の収穫作業を行ないました。小雨の中での作業となりましたが、農家さんから作業方法を教わりながら、各自バケツ１杯分、全体で約30kgの梅を収穫しました。収穫後は大学に戻り、ヘタ取り作業や袋詰めなどの作業を行ないました。今回収穫した梅は冷凍保管し、３年生の実践企画である梅シロップづくりのための原料梅として活用していく予定です。