10月15日、さんちょく実習班は土佐佐賀産直出荷組合で浜町社長と２学期の実習計画を検討しました。10月26日土佐佐賀のもどりガツオ祭り、11月２日地域協働マルシェ、11月17日奥田川親水公園祭りと、イベント対応が続くため、その段取りを確認しました。また、広報紙「さんちょく丸」、レシピブック、動画の内容やスケジュールについての打ち合わせも行いました。午後は、加工場や下処理室に入り、スタッフの仕事の様子を撮影しました。