10月31日、大豊町東豊永実習班は、地域で受け継がれてきた秋の作業に取り組みました。午前は、吊るし柿づくりの下準備として、柿の皮むきや紐に通す作業を行い、冬の保存食づくりに触れました。

午後は、地域の薬草園で使用する看板の製作に挑戦。訪れる人に分かりやすい案内となるよう工夫しました。