１月13日（火）、１年生「地域協働総合実習入門」の高南メディカル班「食育：野菜はともだち」チームが現地実習を行いました。このチームは、幼児が野菜をおいしく食べられるレシピを集め、保護者の方々と共有・活用してもらうことで、子どもたちが自然に野菜に親しめるような企画に取り組んでいます。

今回は、実習パートナーである高南メディカル様が給食提供や食育活動を行っている市内の幼稚園を訪問し、保護者の方々を対象に、子どもが野菜をおいしく食べるための工夫や家庭で実践しているレシピについてヒアリングを行いました。あわせて実施している保護者全体を対象としたアンケートの結果も踏まえ、今後は野菜をおいしく食べるためのレシピ集冊子を作成し、それを活用した食育企画の実施を予定しています。