６月30日に３年生実習・黒潮町土佐佐賀産直出荷組合のメンバーは鈴漁港から漁船に乗り、定置網漁の様子を間近で見学しました。次に魚の選別作業を手伝い、競りの様子を見学。さらに鈴地区のまち歩きを行い、漁師や生活者へのインタビューを行い、地域での暮らしや漁師という仕事についての話を伺いました。
　その後、さんちょくに移動し、加工場へ入り、さんちょくの既存の商品の製造や魚の下処理を分担して行いました。また、天日塩いごてつを訪問し、代表者の浜田氏の指導を受けながら、製塩作業に従事しました。

　今回の実習では、漁業者の仕事を手伝い、そして鈴地区で暮らすお年寄りから再度直に話を伺い、さんちょくが原材料としている魚に対する理解と愛着が一段と増しました。