10月27日（日）、土佐町石原地区で活動している地域協働学部の３年生と１年生が、石原地域で年２回、春と秋に開催されている直販市「よさく市」に参加しました。
　「よさく市」では、地域の方々が、地域の食材を使った様々な商品（田舎寿司、筍寿司、山菜おこわ、餅、饅頭、おでん、コロッケ、炙り銀杏、米粉菓子等々）や新鮮な野菜を販売しています。学生も、３年生が企画した「みたらしだんご・きなこだんご」の調理と販売、および焼きそばの調理と販売に取り組み、１年生もそのお手伝いをしました。